PHILOSOPHIE DU SITE

 Nous cherchons à parler du vin autrement.

Etre au service du travail du vigneron, en rendre compte, voir la manière dont il pense les problèmes théoriques et pratiques relatifs à son travail.

Pourquoi?

- Parce que parler du vin est finalement presque aussi important que le déguster. Parce que les mots nous conduisent à une autre façon de déguster. Le rendu émotif du plaisir autour du vin est finalement une forme de plaisir en lui-même;

- Parce que l'approche classique, académique du vin avec oeil/nez/bouche et note sur 20 ou sur 100 ne dit pas l'essentiel du vin et réduit le qualitatif, la spécificité à du quantatif, du comparable.

- Parce que vous voulons offrir un site ouvert à la discussion avec pour fondement ses artisans, les vignerons, et pas seulement des dégustateurs, des passionnés du vin. Un site pour faire connaître la diversité des démarches, la force des engagements, la philosophie des grands vignerons connus ou méconnus, de domaine reconnus ou qui viennent de naître.